《吴敏教师办事室》出品
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临床调理中，通常有患者问询：我刚体检过，一概平常，但便是怕冷，委顿乏力，失眠，应当吃些甚么恰当呢？我血糖偏高，口干，便秘，服用一些保健品有上火，我应当用甚么补品吗？再有好友问及，我体检一概反省均平常，但有肾亏形势，房事欠安，偶尔自服温肾补品，当场浮现口腔溃疡，烦躁耽心等........
吴主任即日和众人聊聊食疗和食养的题目
食养是针对的黑白疾患人群，是指凭借人的不同体质特色、性别和年齿、连系天气和地舆等处境要素，筛选恰当的饮食以调治人体脏腑功用、滋润气血津液、强体健身、提防疾病的摄生保健法子。
食疗又称食治，是针对的是已罹病的人，用食品性味的偏性改正机体阴阳失衡，抵达治病和已病防变的一种法子。
有病人往往耽心，“是药三分*”，我能不能停西药，单用食疗遏制病情呢？吴主任提示众人，关于一些疾病，在中医药食同源，辩证施食理论提拔下，合营西药，能够减速病情的产生进展和改变。
然则，值得提示众人留神的是，一些疾病食疗不能替换西药。如糖尿病血糖很高，天真的饮食疗法曾经不能遏制血糖，切确的做法应当是，中医食疗合营西药，凭借病情改变，渐渐削减西药用量，尽力做到将西药用量降到最低，或病情不乱，天真用食疗能够遏制。
关于亚强壮人群服用食疗方时，留神弗成过度，应连系本人的体质，时令和地域等特性，正当的筛选食补食养法子。辩证施食由于食疗方偏性显然，则不但起不到保健影响，还会攻破原来的阴阳均衡而致使疾病。是以食疗摄生者，必定要分清食品的性味和成效，切弗成胡乱运用，也弗成盲目服用保健品。最佳讨教有阅历的中医生开出食疗方。
附录：卫计委颁布
一、既是食品又是方剂的中药丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山查、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白藊豆、白藊豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、*芥子、*精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
二、可用于保健食品的中药人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地*、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大*、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜*、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜籽、首乌藤、香附、骨碎补、*参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、*芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲*、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大*、熟地*、鳖甲。
三、保健食品禁用中药（有*或有副影响)八角莲、八里麻、令媛子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼*、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踟蹰、丽山河慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地*、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、*臼、莽草、铁棒棰、铃兰、雪上一枝蒿、*花夹竹桃、斑蝥、硫*、雄*、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。
四、历代文件记录具备保健影响的食品聪耳类（增加或改革听力）：
莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目类（增加或改革目力）：
山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
生发类（增进头产成长）：
白芝麻、韭菜籽、核桃仁。
润发类（使头发湿润、色泽）：鲍鱼。
乌须发类（使须发变黑）：
黑芝麻、核桃仁、大麦。
长髯毛类（无益于不生髯毛的男性）：鳖肉。
美容貌类（使肌肤红润、色泽）：
枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。
健齿类（使牙齿扎实、洁净）：
花椒、蒲菜、莴笋。
轻身类（消肥胖）：
菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。
肥人类（改革瘦人体质，强身壮体）：
小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。
增智类（益智、健脑等）：
粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。
益志类（增加逸想）：
百合、山药。
安神类（使精力肃静、利睡觉等）：
莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、*花鱼。
增神类（增加精力，削减疲困）：
茶、荞麦、核桃。
增力类（健力，善走等）：
荞麦、大麦、桑葚、榛子。
强筋骨类（健壮体质，包罗筋骨、肌肉以及膂力）：
栗子、酸枣、*鳝、食盐。
耐饥类（令人耐受饥饿，推延进食工夫）：
荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食类（增加食欲、消化等才力）：
葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。
壮肾阳类（调换性功用，医治阳痿、早泄等）：
核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。
种子类（增加助孕才力，也称续嗣，包罗安胎影响）：
柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。
五、历代文件记录具备医治影响的食品散风寒类（用于风寒伤风病征）：
生姜、葱、芥菜、芫荽。
散风热类（用于风热伤风病征）：
茶叶、豆豉、杨桃。
清热泻火类（用于内火病征）：
茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清热生津类（用于炎热伤津病征）：
甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。
清热燥湿类（用于湿热病征）：
香椿、荞麦。
清热凉血类（用于血热病征）：
藕、茄子、黑木耳、蕹菜、曩昔葵子、食盐、芹菜、丝瓜。
清热解*类（用于热*病征）：
绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、荠菜、南瓜、莙荙菜。
清热利咽类（用于内热咽喉肿痛病征）：
橄榄、罗汉果、荸荠、鸡卵白。
清热解暑类（用于暑热病征）：
西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。
清化热痰类（用于热痰病征）：
白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。
温化寒痰类（用于寒痰病征）：
洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、木樨、橘皮。
止咳平喘类（用于咳嗽喘气病征）：
百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。
健脾和胃类（用于脾胃不和病征）：
南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、藊豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。
健脾化湿类（用于湿阻脾胃病征）：
薏苡仁、蚕豆、香椿、大头菜。
驱虫类（用于虫积病征）：
榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、乌梅。
消导类（用于食积病征）：
萝卜、山查、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。
温里类（用于里寒病征）：
辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、木樨、羊肉、鸡肉。
祛风湿类（用于风湿病征）：
樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、*鳝、鸡血。
利尿类（用于小便不利、水肿病征）：
玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。
通便类（用于便秘病征）：
菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。
安神类（用于神经虚弱、失眠病征）：
莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。
行气类（用于气滞病征）：
香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜。
活血类（用于血淤病征）：
桃仁、油菜、慈姑、茄子、山查、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血类（用于出血病征）：
*花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。
收涩类（用于滑脱不固病征）：
石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、*鱼、鲇鱼。
平肝类（用于肝阳上亢病征）：
芹菜、番茄、绿茶。
补气类（用于气虚病征）：
粳米、糯米、小米、*米、大麦、山药、莜麦、籼米、土豆、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。
补血类（用于贫血病征）：
桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、团鱼、海参、草鱼。
助阳类（用于阳虚病征）：
枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。
滋阴类（用于阴虚病征）：
银耳、黑木耳、表露菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋*、团鱼、乌贼鱼、猪皮。
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撰文｜吴敏
整顿｜蒋慧娴
排版｜张萍萍
本文由