江苏滨海，淮河的入海流派。南北融会，海河交汇，物产极为充盈。这边是四大仙草之一首乌的紧要产地。
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人们所熟知的何首乌，要紧分为白发乌和赤首乌，天下95%的白发乌都产自这边。江苏滨海白发乌培植的重点区，就是东部靠海的首乌村。光是培植白发乌的田园就占三千多亩。此中一半培植白发乌，一半培植水稻，这类方法叫做“轮植”，倘若光种白发乌，则会生息虫卵，摧残白发乌的成长。由于滨海是*河入海时泥沙淤积孕育的平原，永久受海水和淡水系两重影响，这边的泥土松散透气，养分充盈，再加之较大的日夜温差，特别适当白发乌成长，也使得滨海县成了天下压倒一切的白发乌培植基地。
《本草提纲》中纪录：何首乌，足厥阳、少阴药也，白者入气分，赤者入血分。十月、十正月，恰是白发乌收货的时令，它有着不同于寻常中药的养分，乌产生发，养血益精，个头大的白发乌能够切片泡水，个头小的则能够磨粉食用。
以白发乌为原材料，做成各样产物，曾经成为滨海本地的特点资产，美食队长丹妮到达本地白发乌加工基地，探望白发乌的关系产物。除了一下就可以料到的洗发水、白发乌片、白发乌粉，再有白发乌做的面条、粉丝、糕点等等。
这此中，再有特别难过的白发乌花制成的花茶。正所谓物以稀为贵，白发乌花很难过，五亩地能一千克的白发乌花！
滨海的饮食文明，以淮扬菜为主，认真的是一抹幽芳，一口鲜香。白发乌因其充盈的养分价钱，走上了老百姓的餐桌，而怎样精巧地将白发乌制做成特点好菜，大厨们也费尽了心机。
来自滨海县中等专科黉舍的烹调训练孙晓莉，以白发乌为原材料，创建出了三四十道革新菜肴。背景吃山，靠水吃水，滨海由于奇特的地舆，天色前提，将白发乌入菜，让更多的人了解如许子好的食材。
看到这些有没有很馋？怎样做您可要把咱们的视频看小心咯~
固然咯，再有来自江苏省滨海金陵国际大旅馆的厨训练：吕彩成，带来的羊肚菌酿虾滑。这道菜固然也用到了白发乌。第一口是羊肚菌的脆，末了会有苦的滋味，虾滑填充在此中，配上白发乌，并不相互抢戏，滋味完好合并在一同，倘若效劳员不表明，根基吃不出来首乌味。
紧要通告！
十正月六号，华夏滨海白发乌节发端啦！届时将有首乌王的出生！再有出色的文艺节目食
色
菜
单
●红汤暖锅番茄暖锅克己酸奶叫花鸡
●萝卜丝河虾板栗烧鹅鲍鱼捞饭白玉鱼卷
●椒盐鱼腩八宝鱼螃蟹鲫鱼汤菊花鱼
●酸菜鱼肥肠臭豆腐煲石斛鸽皇汤灵芝老鸡汤
●菌菇汤胡椒猪肚汤酱爆鱿鱼摄生杏鲍菇
●雪菜牛肉丝赤肉川贝汤蒜泥白肉
●红烧羊肉猪肚鸡葱油鲈鱼爆鱼和鸭四宝
●芝士红薯京葱茨菇炒牛柳豆汁举家福炒米糖
●普洱茶香鸡腊八粥一品蒸鸡十锦鱼饺煲
●舒芙蕾罗马盾*油曲奇初雪腌肉
●甘霖青鱼东沟老鹅镇江咸鹅腊鸡腿
●腊肠菜饭风干团鱼炒米糖
●鸡蛋小学识顾山八大碗橙汁蒜香
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