鸡蛋，是我们最熟悉不过的食物了。有人说鸡蛋中有胆固醇，对心血管不好看，会增加冠心病和卒中的危险，这是真的吗？
其实，不要小看这小小的一颗鸡蛋，它能发育出小鸡的五脏器官，孕育新的生命，这就是它安全且营养全面最好的证明。
南无、喝啰怛那、哆啰夜耶，南无、阿唎耶，婆卢羯帝、烁钵啰耶，菩提萨埵婆耶，摩诃萨埵婆耶，摩诃、迦卢尼迦耶，唵，萨皤啰罚曳，数怛那怛写，南无、悉吉栗埵、伊蒙阿唎耶，婆卢吉帝、室佛啰楞驮婆，南无、那啰谨墀，醯利摩诃、皤哆沙咩，萨婆阿他、豆输朋，阿逝孕，萨婆萨哆、那摩婆萨哆，那摩婆伽，摩罚特豆.怛侄他.唵，阿婆卢醯.卢迦帝.迦罗帝.夷醯唎.摩诃菩提萨埵，萨婆萨婆.摩啰摩啰，摩醯摩醯、唎驮孕.俱卢俱卢、羯蒙.度卢度卢、罚阇耶帝.摩诃罚阇耶帝.陀啰陀啰.地唎尼.室佛啰耶.遮啰遮啰.摩么罚摩啰.穆帝隶.伊醯伊醯.室那室那.阿啰参、佛啰舍利.罚沙罚参.佛啰舍耶.呼嚧呼嚧摩啰.呼嚧呼嚧醯利.娑啰娑啰，悉唎悉唎.苏嚧苏嚧.菩提夜、菩提夜.菩驮夜、菩驮夜.弥帝唎夜.那啰谨墀.地利瑟尼那.婆夜摩那.娑婆诃.悉陀夜.娑婆诃.摩诃悉陀夜.娑婆诃.悉陀喻艺.室皤啰耶.娑婆诃.那啰谨墀.娑婆诃.摩啰那啰.娑婆诃.悉啰僧、阿穆佉耶，娑婆诃.娑婆摩诃、阿悉陀夜.娑婆诃.者吉啰、阿悉陀夜.娑婆诃.波陀摩、羯悉陀夜.娑婆诃.那啰谨墀、皤伽啰耶.娑婆诃.摩婆利、胜羯啰夜.娑婆诃.南无、喝啰怛那、哆啰夜耶，南无、阿唎耶.婆嚧吉帝.烁皤啰夜.娑婆诃.唵，悉殿都.漫多啰.跋陀耶，娑婆诃.
专家建议，每天吃40-50g蛋类，也就是一个鸡蛋的量。而实际上据不完全统计，我国农村居民每天平均吃14g鸡蛋、城市居民则每天平均吃27克鸡蛋，都是达不到建议标准的。
每天一个鸡蛋，对于健康人来说，不但不会因为其中的胆固醇等增加冠心病和中风的风险，还是对我们全身上下，最好的一种营养滋补。
肌肉关节
★蛋白和钙营养肌肉护关节★
能称为优质蛋白的食物不多，鸡蛋就是一个。它中间的氨基酸全面、而且好吸收，这对增加我们肌肉的坚实程度特别有帮助。
肌肉控制我们的运动，更强有力的保护着我们的关节，如果肌肉退化，关节的负担就会成倍增加。鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质，正是对我们的肌肉和关节最好的营养。
大脑
★胆碱营养神经、防痴呆★
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆，使注意力更集中。
同时起作用的，还有卵磷脂和类固醇，这些都是营养大脑的关键物质。
脑血管
★叶酸防止脑卒中★
叶酸也是鸡蛋中重要的营养物质之一。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾刊发文章介绍，在高血压患者中补充叶酸，可减少脑卒中的发病率。
眼睛
★叶*素玉米*素防病变★
蛋*中富含叶*素、玉米*素这两种抗氧化物质，它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性*斑病变，除了这两种物质，鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A，可以维持皮肤和视力健康。
全身
★提高免疫力抗衰老★
鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富，包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。
尤其富含维生素B1、B2，它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老，维持正常的免疫力。
鸡蛋加一物，不受疾病扰
补肺镇咳百合鸡蛋汤此方补肺虚，镇咳喘。适宜于肺虚久咳之病症。方中百合有补肺之功；鸡蛋又具和营卫之效，两味相合，为补肺镇咳之方。
做法：取百合60克，鸡蛋2枚，以百合、鸡蛋同煮，至鸡蛋熟，去壳，连汤同服。每日服1次
脱发白发首乌煮鸡蛋何首乌能补肝肾，益精血，乌须发；用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发。
做法：制首乌10克，鸡蛋2个。将首乌煎药汤，煮鸡蛋2个。蛋煮熟以后剥壳，再煮至少半小时，每次吃1个鸡蛋，饮汤，每天两次。
痛经益母草煮鸡蛋痛经的发生与淤血有着密切的关系，鸡蛋具有滋阴养血的作用。益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用，益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。
做法：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
气血双补当归红糖煮鸡蛋当归是女性圣药。这款补血汤对于改善女性贫血是很有帮助的，如果有贫血，经常头晕，一下子坐起来会有头昏的感觉，可以试试这个方子。
做法：当归20g，熟鸡蛋4颗、红糖适量。当归加3碗水，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
在经期3、4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹，连续吃两天即可。每日服2次，吃蛋，饮汤。也就是一共吃4颗蛋。
不要再误会鸡蛋了，小小的一颗鸡蛋能孕育出新的生命，这就是它安全且营养全面最好的证明。
每天吃1个鸡蛋，长期坚持下来，是比偶尔吃什么营养品更实在的方法，赶紧告诉您更多的朋友吧！
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