Hello，大家好呀
都知道石斛是九大仙草之首
那你们知道石斛花吗？
我也是小时候在妈妈种的石斛盆栽里见过
每年只长出那么一丁点
属于兰科植物
长得特别好看
后来去了外地读书
就再也没见到过
这才知道
这玩意儿原来不是每个地方都有！
铁皮石斛的药用价值很高
但是，石斛花有别于铁皮石斛
不仅继承了铁皮石斛本身的功能
如滋阴、清补、名目、清热止渴
滋养五脏、延年养颜等等
最重要的是具有解郁的独特功效——
其气清香，味轻清，善疏达
通俗点就是
食用铁皮石斛花
能够有助于舒缓紧张的情绪
解除精神抑郁、安定烦躁情绪
使人心情开朗
我的出生地浙江温州产的
——雁荡山铁皮石斛
古时亦称“温州石斛”、“挂兰”等
历史悠久，底蕴深厚
最早可追溯至宋代
而后历代均有方志、医典药典等古籍
留下文字记录佐证
并一度成为皇庭贡品
如北宋的《本草图经》、《征类本草》
明代《本草纲目》等
均记载“石斛…温台州有之”
g的铁皮石斛
只能长出1g的石斛花
所以相比铁皮石斛
石斛花更是弥足珍贵
01适用人群①体虚人士：易感染流感、发烧咳嗽、咽喉疼痛者；
②社交应酬频繁，因长期饮酒吸烟、生活不规律而导致肝肺羸弱人士；
③三高人群：高血压、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者；
④失眠多梦：情绪抑郁，常常失眠、易醒人群；
⑤爱美女性：广大爱美女性，滋养肌肤，美容养颜；
⑥胃肠道：便秘、尿频、尿急人群；
⑦上班族：压力过大、工作过劳、经常熬夜加班的亚健康人士；
最简单的方法就是，泡茶时
取15-20朵石斛花
加入ml开水泡饮
不仅可以调节肠胃、增强抵抗力
安心宁神，夏天喝还能消暑解郁
除了直接泡着喝，也可适当的搭配一些花茶饮用，不过不适合搭配味道浓烈厚重的花茶或滋补品。
几个我常用的小方子
写在下面啦~
02石斛花的泡饮清润明目方
配方：铁皮石斛花枸杞女贞子菊花菊花可明目、滋阴、清热；枸杞子、女贞子宜补养肝肾。此配方适用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退者。
健体颐神方
配方：铁皮石斛花西洋参莲子芯西洋参甘、微苦、凉，归心、肺、肾经；莲子芯苦、寒，入心经。此方可调节免疫力、降火、抗疲劳！
解郁养神方
配方：铁皮石斛花枸杞红枣枸杞味甘性平，可治肝肾阴亏，益精明目；红枣味甘性温，归脾胃经，可补中益气、养血安神。此方可养血美容、解郁润燥、生津明目。
03石斛花的烹饪石斛花瑶柱煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉。?
2.将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净。将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2.把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3.放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
石斛花蒸鸡
1.石斛花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣，白糖只需一点点就好，用来提鲜而已)
2.烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅。
3.可以根据喜好，撒上一点葱花更香。
其实石斛还是很多种吃法
目前了解到的只有这些啦
希望有帮助到你们
想要了解更多关于石斛的知识可以