筠连山清水秀,人杰地灵,自然资源丰富
得天独厚的气候条件和自然环境
还盛产野菜哟!
嫩嫩的折耳根、漫山遍野的野葱、
闻起就香的蕨菜、还有香椿芽、荠菜……
这些在农村随处可见的美味野菜
你吃过几种呢?
01刺老包又叫刺老芽,刺老泡,主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽,但是比椿芽大且有刺喔~
02地木耳又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。
03蕨菜俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;宜宾山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色。
04野葱多年生宿根草本。鳞茎细长,纺锤形,外被赤色小鳞膜。冬季生叶,夏季枯萎。
05茼蒿现在超市都有卖,烫火锅吃,那味道不摆了!
06洋荷又名白蘘荷、野姜、野良姜等,属芭蕉目,姜科植物。
07折耳根这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过。
08香椿芽又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。
09花椒芽花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。用面粉裹了煎来吃,又香又脆。
10冬寒菜含有丰富的维生素C。生于沟边或山坡草丛。
11水芹菜又叫水芹﹑河芹。跟芹菜长得很像,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。
12柴胡常长在沙质草原或阳坡疏林下。用来煮汤、清炒,味道好极了!
13何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。很美味的一种野菜,还可以入药!
14白毛藤又名排风藤、*耳草,多年生草质藤本。生于林下、沟边或山坡草丛。
15车前草生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。摘回来炖排骨汤,简直美味!
16蒲公英枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。小编倒是吃过这个,那味道硬是不摆了……/(ㄒoㄒ)/~~
17马齿苋又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。
18苦麻菜学名叫取麻菜或苣荬菜。一般用来凉拌!
19紫背菜别名红凤菜,叶片上面绿色,下面紫色,两面无毛,营养丰富。
20灰灰菜又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,农村房前屋后都能看到它。
21野豌豆嫩芽及根可以生吃,煮熟后味道更好。
22艾叶小时候常去采,在路边到处都是,在农村过端午节的时候家家都会-有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤。
23荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,是一种人们喜爱的可食用野菜。
24鸭脚板一种长在山里的野菜,因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状,有些像鸭子的脚掌,所以才有了这个称呼。
25山竹笋小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!
26野冬笋天冷的时候,长辈们喜欢背着一把锄头上山,挖到几个冬笋就浑身都热了!拿新鲜的冬笋炒肉,那味道让人回味无穷啊!
27魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。
28*栀子很香,而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药,我记得老人常采回来晒干做什么药剂的,快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。
29野栀子花很香,上山摘来当菜吃的,很好吃......
30阳雀花山上野生,在花没有完全开的时候摘,可以炒着。
对咯!野生的菌子千万别捡来吃哦!!
农村用来喂猪的野菜
如今,我们却把它们当宝贝
一进城瞬间就身价暴涨
这些那些营养及美味兼得的珍宝
你认识几种吃过几种呢?
来源:网络(版权归原作者所有)责任编辑:景阳山
编辑部:-(值班电话)
广告部:-(值班电话)
筠连
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇文章作者:轶家之说
继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的
父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心
做号不易打赏随意
抱团取暖共度时艰
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇