决明子的作用
清肝明目
肝开窍于目，若肝火上扰或肝经风热上壅，则目赤肿痛，畏明。决明子既能清泄肝火，又能疏散风热，为治目疾的要药。
治肝火者，常与龙胆草、*芩、夏枯草等同用；治风热者，常与菊花、蔓荆子、木贼等同用，如《银海精微·老下》决明子散。
若属肝肾不足所引起的青盲内障，目涩昏暗或雀目等症，则当配合生地、菊花、山药、玄参等同用，如《证治准绳?类方?第七册》决明丸。
润肠通便
决明子有清热润肠通便作用，用于热结便秘或肠燥便秘症，常与火麻仁、生地、当归等清热润肠药同用。亦可单味水煎服，或研末吞服，或泡茶服，对便秘轻症者有效。降血脂
决明子有改善血液流变学的作用，能降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，延缓和部分逆转动脉粥样硬化斑块的形成，可降低心血管疾病的发病率，故常用于高血脂、脂肪肝、酒精肝、心血管疾病的辅助和保健治疗。
决明子的食用方法
决明子枸杞养目茶，准备一些决明子，适量枸杞，少许蜂蜜清水。决明子如果是生的就需要先炒一下，这样香味就能出来，把决明子炒好以后和枸杞子搭配在一起，放到茶笼里面，然后再加入适量的清水开始煮，煮开以后改成小火，再煮15分钟左右就可以了，可以趁热的时候喝，也可以放凉以后喝，味道都非常不错，有一股淡淡咖啡的香味，加入蜂蜜以及枸杞以后味道可以变得更好。
决明子麦茶，需要准备一些麦子，一些生的决明子，锅里面加入适量的水，煮开以后把决明子放进去，再煮十分钟左右把火关掉，放凉以后装到瓶子里面，再加入一些砂糖，加入一些茶饮，然后放到冰箱里面保存，口感是可以变得更加不错的。
决明子菊花茶，准备一些决明子，几颗大枣以及菊花，所有的材料放到茶壶里面，加入适量的开水闷泡，十分钟左右就可以喝了，在寒冷的冬季喝就非常不错。
肉松决明子煲凉瓜，准备适量决明子，肉松，生姜片，凉瓜，还需要准备少许糖，鸡精，盐，凉瓜里面的瓤去除清洗干净，再切成片状，决明子杂质去除，锅里面加入适量的水，把生姜片，凉瓜，决明子，肉松放下去，用小火慢慢的炖煮半个小时，然后再调味就可以吃了，可以达到很好的保健养生作用。
决明子柠檬茶，准备半个柠檬，适量决明子，柠檬清洗干净以后切成片状，然后和决明子一起放进杯子里面，加入开水进行冲泡，需要盖上盖子焖泡五分钟左右，可以达到健胃，帮助消化作用，还可以达到生津止渴效果。
荷叶决明子减肥茶，需要准备一些玳玳花，扁豆，首乌，制大*，一些决明子和荷叶，把这些材料放到一起，用开水冲泡以后代茶来喝，可以有效的解决便秘肥胖问题，能够达到降低脂肪作用。桃仁决明子蜂蜜茶，准备适量决明子，一些桃仁，把桃仁和决明子放到一起，用水煎煮以后，加入适量的蜂蜜来喝，可以达到清肝益肾作用，而且还可以达到活血降低血压作用。山楂决明子茶，准备一些决明子，适量荷叶，一些山楂，把这些材料放到一起用水煎煮以后饮用，对于糖尿病患者来说就非常适合。用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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