《白鹿原》第三十四章中有“（鹿子霖）他匍匐在地上扭动着腰腿，使着劲儿从草丛中刨出一颗鲜嫩嫩的羊奶奶，捡起来擦也不擦，连同泥土一起塞进嘴里，整个脸颊上的皮肉都伴随着嘴巴香甜欢快地运动起来，嘴角淤结着泥土和羊奶奶白色的液汁。鹿子霖抬头盯了白嘉轩一眼，又急忙低下头去，用左胳膊圈盖了一片羊奶奶的茎蔓，而且咕哝着：“你想吃你自个找去，这是我寻见的，我全占下咧！”
……
鹿子霖却把一颗鲜灵灵地羊奶奶递到他的眼前：“给你吃，你吃吧，咱俩好！”白嘉轩轻轻摇摇头，转过身时忍不住流下泪来。
鹿子霖剧照这其中提到了一种在关中当地一种可以吃的野生植物“羊奶奶”，于是网上众说纷纭，莫衷一是。
查百度百科，羊奶奶直接得到的答案就是——胡秃子学名胡颓子，又叫蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根和石滚子。胡颓子科常绿直立灌木，高3-4米，具刺，叶革质，椭圆形或阔椭圆形，花白色或淡白色，下垂，果实椭圆形，成熟时红色，花期9-12月，果期次年4-6月。产于我国大部分地区，日本也有分布，生于海拔米以下的向阳山坡或路旁。种子、叶和根可入药，也可酿酒和熬糖，茎皮纤维可造纸和人造纤维板。果实椭圆形，长12-14毫米，幼时被褐色鳞片，成熟时红色，果实味甜，可生食，果核内面具白色丝状棉毛。
胡秃子看看这个介绍，机会发现，这个不可能是陈忠实先生笔下描述的那个植物。这个是一个常绿直立灌木，高三四米，鹿子霖是爬在地上从草丛里刨出来的，还讲到茎蔓，那应该是一种草本植物才对，至少应该二三十厘米高左右。有的甚至扯到了贵州，汉中等地。
还有研究精神的大佬，经过一系列推理论证后得出了“牛皮消”的结论。这个牛皮消草是萝藦科鹅绒藤属植物。有的地方也叫白首乌。甚至和何首乌混为一谈。
牛皮消其实呢，那个实质上是指其果实的样子很像羊奶，所谓形象而缩微。关中农村到处都是。早在明永乐四年（即公元年）在开封刊印的由明太祖朱元璋第五子周王朱橚编著的《备荒本草》中就提及了的，这个草本植物就地稍瓜。研究表明，朱橚撰《救荒本草》是本着严肃认真的态度进行的，他把所采集到的野生植物种子先在园子里种植，仔细观测记录，取得了可靠的第一手资料。所以《备荒本草》具有很高的学术价值，是植物学的重要文献。
地稍瓜地稍瓜别称地稍花、女菁、蒿瓜、地瓜飘、蒿瓜子。也是萝藦科鹅绒藤属植物，捩花目。为直立或斜生草本，多年生中旱生，高15~25cm，果实有白色乳液，密被细柔毛。茎多分枝，细弱，节间甚短。生长在田野中。近地开展生长。叶像独扫叶，但比较细窄、尖硬；又像沙蓬叶，也比较硬，叶子聚集在茎周围生长。茎叶中开白色的小花。瞢荚果像莲子大小，两头尖；又像鸦嘴，叫地稍瓜，味甘。
救饥：在它的瞢荚果幼嫩时，摘取煤后食用，如果它的果皮已变硬，剥取其中的嫩穰生吃。
儿时的我们可没有少吃，那时包谷地里，河滩上，柿树林里，甚至闲置的晾晒场上到处都是“羊奶奶”。鲜嫩时多汁爽口，不是特别甜，但很脆。长老时，就有些不好嚼了，打开里面有些像棉桃内部的质地。老人都说，那几年闹年馑，可没少吃这个......
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