何首乌是一种神秘的仙草，有返老还童的功效。何首乌又叫木藤蓼，夜交藤，可能是因为何首乌公花和婆花在夜间交配的原因，从而就叫作夜交藤。何首乌属于半灌木，茎藤靠缠绕其他植物向上生长。何首乌的地下块根呈灰褐色。
何首乌大多分布我国陕西南部，甘肃南部，华东等地区，多于山谷灌丛，山坡林下，沟边石隙里，生命力十分顽强。
何首乌种类主要分为两种：白首乌和赤首乌。赤首乌其性味苦、甘，平，有解*、消痈、截疟、润肠通便的功效。白首乌有补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发、化浊降脂的作用。
今天，在湖南省衡阳市的一处荒田里发现了大量的何首乌，这些何首乌有的长在田里，有的长在路边上，还有的长在了水沟里，可能是农村人都不认识，所以就没有挖。