民福康
何首乌是常见的一种中药，要知道在很多的药物当中都有何首乌的身影。何首乌当中含有的物质，可以为身体带来很多的功效。关于何首乌的吃法有很多，它可以泡水喝，还能够炒着吃，药物的禁忌有很多，何首乌的禁忌也非常多，下面会有详细的介绍。
何首乌的功效
1.缓解便秘
很多人应该不知道，何首乌可以有效的改善便秘，在何首乌当中含有类似于蒽醌类的物质(大*素)，这种物质到了身体中具有一定的泻下效果，相比泻药大*更缓和。如果说人们在平时一旦出现了肠燥便秘、痔疮便血的症状，可以用首乌泡水喝缓解。
2.乌须发
何首乌乌发的效果比较好，古代中医将人的头发称为“血余”，所以人们认为“发为血之余”，中医认为头发乃是血的延续，头发的荣润主要是依赖于肝肾所藏的精血。所以说人们适当的补充何首乌，具有补肝肾、益精血的功效，内服可防治须发早白。
3.养肝
在中医的角度来讲，何首乌气温，味苦涩，它具有“温补肝，苦补肾”的功效，所以能滋阴养血、补肝益肾。现代的医学发现，何首乌的提取液中含有能抑制肝内氧化脂及转氨酶升高的物质，这样可以从本身上降低脂肪酸的含量，对脂肪肝、乙肝等引起的肝功能受损有一定的修复作用。
4.补肾
首乌不寒不燥，是滋补肾阴虚的良药，能固精益肾、健筋骨，适用于肝肾不足引起的心悸失眠、腰膝酸软、耳鸣、遗精。
5.增强免疫功能
首乌能间接提高巨噬细胞吞噬能力，激活T淋巴细胞，提高淋巴细胞转化率，从而增强机体免疫力。
6.延缓衰老
首乌能促进细胞分裂、增生，对改善中老年人记忆力减退及预防老年痴呆症有一定的作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
何首乌的吃法
第一、泡水喝
取出一定量的制何首乌用开水冲泡以后喝就行，在喝的时候直接当做茶来喝，当然，也可以加入一些糖在里面，这样口感可能会稍微好一些，如果自己能够忍受没有加糖的何首乌水则建议不要加糖。
第二、直接吃
将其挖出来以后直接清洗干净去皮以后服用，它的味道稍微有点苦，不过，也有一丝甘甜的味道，所以，可以直接将他当作水果来吃，要是不喜欢这种味道则不建议直接生吃。
第三、烧着吃
将其烧熟以后来吃，烧熟以后它的味道是比较香甜的，不会有苦味存在，不过，在烧的时候要注意火候，如果烧得太过了就很容易成焦糊状态，这样口感自然不好，当然，要是没有烧熟不仅硬而且还比较苦。
第四、炖着吃
因为它虽然是药物也是食物的一种，可以将它跟鸡肉一起来炖着吃，当然，也可以将其跟枸杞和人参之类的药材一起炖，选择的肉类除了鸡肉以外，也可以选择排骨或者是猪脚等等。
第五、加入中药一起吃
将其跟菟丝子、黑芝麻等等一起打成粉末，然后加上一点黑豆粉在其中，加水熬煮成汤，等到开了以后放入蜂蜜煮十分钟，每天早晚分别吃一次，连续吃十二天就能够改善脱发问题，也能够让头发变得比较乌黑。
何首乌的禁忌
1、胃肠不好的人不宜服用首乌
首乌的全部成份中有一种被称作蒽醌类，这类成份针对一切正常来人有滋补养生医治疾患的作用，可是针对胃肠不好的人而言，服用之后总是加重病况。且就算是平常人也不应该常常服用，由于假如长期性很多的服用首乌会造成*副作用，造成便秘。
2、身患脾胃虚弱的病人不适合进餐首乌
针对脾胃虚弱的病人而言，假如要想做到医治脾胃不好或是人体别的病症的目地，干万不可以挑选服用首乌。由于那样不但达不上医治的实际效果，乃至会更为毁坏肠胃的身心健康。首乌寒性，不宜脾胃虚的人服用。
3、少年儿童一般不宜服用首乌
首乌尽管适应能力很广，在医治许多病症层面常有十分明显的实际效果。可是针对小朋友而言是絕對不宜服用的。首乌药效很大，而小朋友自身无论是抵抗能力還是免疫能力都十分基础薄弱，假如服用首乌，会导致‘虚不敌补’的状况。
4、低血脂病人不适合服用首乌
首乌自身具备非常好的降低血脂的功效，因而假如自身血糖成分就低的病人，干万不宜服用首乌，那样会导致血糖极低，不利于身体健康，加剧患者病况。能够服用一些可以修复血糖一切正常成分的食材或是中药材。
结语：上文已经为大家介绍了何首乌的功效，大家现在应该知道何首乌能够为身体带来什么改变了。它是比较常见的一种中药，能够帮助人们预防多种疾病的出现，还可以为身体补充需要的营养物质，不过大家在使用何首乌的时候要知道它的禁忌。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
