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益肝补肾亮发强骨骼的何首乌黄精猪肝汤 [复制链接]

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猪肝g,

何首乌10g,

黄精5g,

姜片5g,枸杞5g,盐适量。

(1) 在锅中倒入适量清水,将何首乌、枸杞洗净后与黄精一起放入锅中,开大火,将水煎成3碗即可盛出备用。

(2) 猪肝用清水冲洗干净,切片后用冷水浸泡(水大概没过猪肝1厘米即可,如果怕腥,可以加1片姜一起泡)。

(3) 把猪肝连浸泡的水和姜片一起放进汤锅中,加入煎好的何首乌黄精水,煮至沸腾,立即关火加入适量盐即可饮用。

浸泡猪肝的水不能太多,以没过猪肝半个指节为佳,这样就可以把泡好的冷水倒入锅中一起煮,但前提是猪肝一定要洗净。另外,此汤不适宜口渴、口苦、疲倦、食欲不振者服用

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