何首乌，又称首乌、老姜藤、活络木，是一种常见的中药材。据科学研究表明，何首乌具有多种养生功效，不仅在中医治疗上有着广泛的应用，还是一种传统的养生食材。下面我们来看看何首乌的养生功效都有哪些。
1.补肾益精
中医认为何首乌具有补肾益精的功效。经常食用何首乌可以提高机体免疫力，增强体质、延缓衰老。同时，何首乌还对男性的肾功能有一定的保护作用。
2.养发黑发
何首乌含有大量的多糖和蛋白质，具有抗氧化、提高免疫力的功效，常食用何首乌颜色会更好、头发会更乌黑亮丽，这也是民间比较常见的一种食疗方法。
3.降脂、补血
何首乌含有多种生物碱，有很好的降脂和血液净化作用。对于高血脂、高胆固醇等生活习惯不良的人群，食用何首乌可降低血脂、减少胆固醇水平，保护心血管健康。
4.抗疲劳
何首乌中含有多种生物碱和多糖，有机能调节机体免疫力，改善身体的适应性，提高机体的免疫力和抗疲劳能力，人们经常服用何首乌可以达到缓解疲劳的效果。
5.缓解便秘
何首乌中富含多种膳食纤维，对于缓解便秘有着很好的效果。且由于何首乌是天然食材，所以不会像一些药物那样对肠胃有负担。
6.其他功效
何首乌还具有抗炎抗氧化，保护肝脏，抗肿瘤，补钙等多种功效，广泛应用于中药配方中，可以提高配方的功效。
总的来说，何首乌作为一种传统的中药食材，在现代养生生活中也得到了广泛的应用。经常食用何首乌，可以提高身体的免疫力、改善身体机能、缓解疲劳、改善肤色等多种功效。当然，在食用何首乌之前，还需要咨询医生或营养师的意见，避免食用不当对身体造成副作用。
