它和鸡蛋是*金搭档，在一起煮，强肾补血又乌发，老人小孩要多吃
鸡蛋是家家户户每天离不开的食材，一般的老百姓家庭都是买的鸡蛋，现在鸡蛋价格四块多一斤，家养的鸡蛋价格贵一些，一些条件好的人呢还是觉得家养的鸡蛋有营养，不管什么鸡蛋，都能补充我们一天身体所需要的营养成分，蛋*蛋清都有营养，我以前就非常喜欢吃蛋*，其实蛋*的营养比蛋清多哦。
平常鸡蛋炒着吃，煮着吃，蒸着吃，都能有很多很多的效果，鸡蛋和这一物搭配，不知道大家试过没有，听过没有，就是何首乌，说到何首乌大家很熟悉吧，小学时候一篇课文里就讲过何首乌有乌发的效果，确实如此哦，但是何首乌和鸡蛋煮在一起更能有翻倍的功效哦。
营养也更好，现在知道也不晚，把鸡蛋和何首乌一起煮，准备枸杞，八角，香叶，老抽，生姜片，食盐一同煮鸡蛋，这样鸡蛋的味道才会更加的香。首先把何首乌和枸杞先浸泡个十分钟左右，然后再把红枣洗干净，去核切成两半，在锅里倒入适量的水，放入鸡蛋，何首乌，枸杞，八角，香叶，姜片，大火煮沸。
然后呢，再转小火慢炖二十分钟左右，炖好以后把鸡蛋捞出来，放在冷水里浸泡，剥去蛋壳，在鸡蛋上面扎小孔备用，鸡蛋整好以后，在锅里倒入适量的清水，加入鸡蛋，红枣，枸杞，老抽，盐，搅拌均匀，煮个15分钟左右，让大料的味道都融入到鸡蛋里面哦，鸡蛋入味就更香喷喷了，更好吃，这样煮的鸡蛋不仅能提神醒脑，还能有助于睡眠。
何首乌一同炖煮，能使白发变黑，还能强肾补气血，对伙伴的身体有很多好处哦。
