今天为大家推荐一款花胶/鱼胶海鲜粥,既能品尝鲜味,又能健康养生。
此方子为简易版,用高压锅先把白粥煮好了,适合忙碌上班族早午晚餐甚至宵夜,如果有耐心有时间的话,可以用砂锅慢慢熬粥,那样更棒!小孩子孕妇当然也是可以吃的,少吃点肉多吃点海产,蛋白质高,体质棒棒,还促进头脑发育哟~
花胶海鲜粥
准备食材*花胶0g、虾干3只、鱿鱼干一段、沙尖鱼干3条、干贝0g、香菇3只、大米1/杯(80g)、香葱适量制作步骤
01
大米、香葱之外其他食材全部先泡一下。大米另外洗干净,然后用高压锅煮好白粥。
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趁着白粥在高压锅里翻腾的时候,把干货洗干净。花胶提前泡发和其他干货全部剪小,比较方便吃。(虾干要先剥壳)
03
白粥好了,开始先下花胶,然后再其他海鲜干货,最后香菇提香。全程小火并手动搅拌以免糊锅。
备注:份量煮出来只有-3碗粥,只够1-人吃而已。
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