关于营养、功效
南瓜藤是可以吃的，营养还是蛮多的，其中包括：维生素、碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维等，不断的补充身体需要，促进身体代谢调节，促进身体保健。
就功效而论，南瓜藤味甘、微苦、性寒、无*，入肝经、脾经，不断的促进保健。
看似简单的一种野菜，在食用之后，会带来哪些养生功效呢?
清肺
从中医上这个名字来看，南瓜藤的第一个功效就是清肺、和胃，通络。在《本草再新》中就记载，南瓜藤具有"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水"的功效。
调理内分泌
同时，对于女性来说，还具有很好的调理内分泌的作用。现在很多的女性因为生活和工作压力过大，所以也会出现一些内分泌失调的情况，这些表现症状是比如脸上长痘痘、月经不调啊等。而吃新鲜的南瓜藤就能很好的调理体内的的激素，达到调理内分泌的作用。
辅助戒烟
除了这个功效以外，还有一个功效是很多的烟友们所喜欢的，那就是吃南瓜藤还能帮助戒烟。这是因为南瓜藤有清肺的效果，可以缓解因为戒烟而引起的焦虑，所以对于那些想要戒烟的朋友们来说，吃南瓜藤有辅助戒烟的功效。
降血压
另外，南瓜藤还能有效帮助降血压。这是因为南瓜藤中的营养成分比较的丰富，其中有些成分就可以帮助软化血管，从而对降血压有一定的帮助。所以，高血压患者可以在日常生活中多吃一点南瓜藤哦！
治疗结石
南瓜藤还有另外一大功效，那就是对于泌尿系统结石也是有一定的治疗效果的。
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