首乌藤

注册

 

发新话题 回复该主题

何首乌的药用食用价值何其多老熊的中考 [复制链接]

1#
北京看白癜风最权威的医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/

老家有一种草本植物叫做芩糯(音)藤的,给我留下的记忆很深。一则是因为,每到春天的时候,芩糯藤发出来,细长的的藤条铺展开来,顺着身边的小树儿爬呀爬的,和小树儿缠绕着,不多久就是一大蓬的。芩糯藤嫩嫩的藤是可以用来做猪草的,于是,它也就成了扯猪草时的对象。二则是因为,这芩糯藤的根是可以入药的,究竟有什么功效,我小时候并不知道,只看到屋后三爷爷的药袋里有,曾给病人在碗中用水磨过。

上了初中,读鲁迅先生《从百草园到三味书屋》的课文,里面有这样一段话:“何首乌藤和木莲藤缠络着,木莲有莲房一般的果实,何首乌有臃肿的根。有人说,何首乌根是有像人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根像人样。”才明白,老家的芩糯藤就是何首乌。后来,又得知,八仙之一的张果老就是偷吃了何首乌而得道成仙的。于是,在假期里看到坡上坡下的何首乌,心里闪过的第一个念头就是用锄头去挖,也希望能挖出一颗人形来的,吃了也好成仙。事实上,也曾经去挖过的,只是挖出来的何首乌只类似于小小的红薯样子,况且也没有像鲁迅先生写的像人形的,最终也就失去了兴致,知道自己只是凡人,成不了仙。这几年,常见网上晒出有老农挖出硕大的像人形的何首乌来,那何止是像,连人的隐私部位也像。我在惊奇之下,就不免有些儿怀疑,怀疑那是用模具倒腾出来的,期待卖过好价钱罢了。

何首乌可以入药这是不争的事实。有一篇《何首乌传》这样记载:“主治五痔,腰膝之病,冷气心痛,积年劳瘦,痰癖,风虚败劣,长筋力,益精髓,壮气、驻颜,黑发,延年,妇人恶血萎黄,产后诸疾,赤白带下,毒气入腹,久痢不止。”有一首中药诗这样描绘:“草木亦含天地灵,根能生藤精生神。首乌补肾乌须发,夜交养心安神宁。”难怪,有人把何首乌当成人参般地敬重。有生意人当然也不放过从何首乌身上看到的商机,用何首乌鼓捣出洗发水来,我也曾用过的,但效果似乎并不如人意,心里想,这也是商家的噱头罢了,当然,或许也真有,只是我没有坚持洗下去而已。

据科学检测,何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。药理研究也证明,何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化;尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。借此,何首乌堂而皇之地入了菜谱,有了何首乌蒸猪肝、何首乌煨鸡、何首乌刺参汤等。只是遗憾的不得了,这些菜我是一个都没有吃过,亏了老家有那么多的食材。

在网上浏览,发现给何首乌写诗的并不多,只搜得宋朝孔武仲《送林子中知成都》和宋朝梅尧臣的《送胥平叔寺丞赴洛》的两首诗,照录如下:

送林子中知成都

作者:孔武仲

鞍马覆山黑,旌旗垂野红。问远谁当行,太守临蜀中。太守时之豪,学博文章工。

人事未称遂,崎岖已巴东。公年方六十,皎皎头如童。不服何首乌,自有夜气充。

丹田芙蕖开,余光发形容。推此见治民,亦与治身同。以静镇浮躁,以仁苏疲癃。

一夫无向隅,四野常年丰。间出作遨头,伐击鼓与钟。

送胥平叔寺丞赴洛

年代:宋作者:梅尧臣

单车细马出虎牢,春云黕黕百舌嚎。谷雨已近花欲尽,秉烛夜饮朝坐曹。

因君重思昔日欢,醉笔狂扫嵩丘高。于今零落二十载,纵在各各叹二毛。

试采上阳何首乌,刮切仍致苦竹刀。俗情相望亦异此,竞欲折笋笼含桃。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题